Il Gestionale per Macellerie e Gastronomie
Gestione tagli, fornitori, tracciabilità, ordini clienti e corrispettivi. La qualità della tua carne, tracciata dalla stalla al banco.
Macelleria Da Franco
Dashboard gestionale
38
Prodotti
€4.500
Vendite giorno
12
Fornitori
5
Ordini in attesa
Allevamento Fattoria Verde — Scadenza: 05/03/2026
6 funzionalità che fanno la differenza
Ogni funzionalità è stata progettata per risolvere i problemi reali di una macelleria e gastronomia.
Gestione Prodotti e Tagli
Catalogo completo di tutti i tagli di carne con prezzo al kg, origine, razza e informazioni nutrizionali. Gestisci anche preparati, insaccati e prodotti gastronomici con ricette e ingredienti.
Tracciabilità Lotti
Ogni pezzo di carne è tracciato dal fornitore al banco. Registra lotto, allevamento di origine, data macellazione, scadenza e certificazioni. Conformità normativa garantita in ogni momento.
Fornitori e Ordini
Anagrafica fornitori con listini, condizioni e storico ordini. Genera ordini in pochi click basandoti sulle giacenze e le previsioni di vendita. Confronta i prezzi tra fornitori diversi.
Ordini Clienti
Gestisci ordini personalizzati: carne per grigliate, tagli speciali, preparati su richiesta. Il cliente ordina e tu prepari tutto in anticipo. Perfetto per feste, barbecue e occasioni speciali.
Corrispettivi e Cassa
Punto cassa integrato con bilancia, emissione scontrini e corrispettivi elettronici. Chiusura giornaliera automatica con report vendite per prodotto, taglio e fascia oraria.
Scadenze e HACCP
Monitoraggio automatico delle scadenze di tutti i prodotti in magazzino. Alert quando un lotto si avvicina alla scadenza. Registro HACCP digitale per le operazioni di pulizia e controllo temperature.
La tracciabilità è obbligatoria e ora è anche semplice. Ogni pezzo di carne ha il suo lotto e il cliente sa esattamente cosa compra. Quando arriva l'ASL per i controlli, in 30 secondi ho tutto a portata di mano. E gli ordini dei clienti per il weekend li gestisco senza più foglietti volanti.
Moduli inclusi nel gestionale Macelleria
Tutto quello che serve, niente di superfluo.
Prodotti
Tagli, preparati e gastronomia
Tracciabilità
Lotti e certificazioni
Fornitori
Ordini e listini fornitori
Ordini
Ordini clienti personalizzati
Cassa
Vendita e corrispettivi
Comunicazioni
SMS, Email, WhatsApp
Dashboard
KPI e statistiche
Geppetto AI
Assistente intelligente
Prima e dopo CreaGestionale
Domande frequenti
Come funziona la tracciabilità?
Supportate l'HACCP?
Come gestisco i fornitori?
Posso fare ordini personalizzati?
Gestite i corrispettivi?
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